Kesää kurpitsan muodossa

Olen viettänyt ihania kesälomapäiviä kotona valmistellen pikkuveljeni ristiäisiä. Niistä taidan kirjoittaa myöhemmin aivan oman postauksen, mutta tässä ruokavinkki kuluneelta viikolta. Pidän todella paljon kesäkurpitsasta. Minua on jo pitkään houkuttanut tehdä kesäkurpitsaa tonnikalatäytteellä. Löysin ohjeita vain jauheliha- tai kinkkutäytteeseen, mutta eihän tuo ollut mikään ongelma! Hiukkasen kun käytti mielikuivtusta oli oiva täyte loihdittu :) Kiireen keskellä tämä oli kyllä nopea ja maukas ruoka!

                                            Tonnikalatäytteiset kesäkurpitsat

                                                   1 prk tonnikalaa
                                                   1dl    kermaviiliä
                                                   1rkl   tomaattimurskaa
                                                   1tl     basilikaa
                                                   ripaus mustapippuria

                                          Päälle juustosiivu ja kirsikkatomaatti